隨著網絡的發展，網上訂餐為人們帶來了用餐新體驗，但是外賣的亂象也隨之而來。昨天，全國政協委員、致公黨上海市副主委，上海市人民政府參事蔡建國提出，要建立網絡訂餐平臺信用評價體系，在訂餐平臺上公示失信商家的信息，信用記錄綁定營業執照信息和個人身份證信息，即使商家換個“馬甲”再上線，以前的信用記錄也要在..
新華網北京1月16日電(李楠)1月16日，食藥監總局2016年食品安全監督抽檢新聞發布會在京舉行。食藥監總局副局長郭文奇表示，2016年食藥監總局在全國范圍內組織抽檢25.7萬批次食品樣品，總體抽檢合格率為96.8%，與2015年持平，比2014年提高2.1個百分點。 2016年食品抽檢總體合格率為96.8% 郭文奇說，國..
“品味傳奇徽菜，見證美麗合肥”，2016.4.24日，徽菜傳奇節目組從大別山到合肥。從早晨八點到凌晨1點，全程紀錄了麗清大別山美食“鵝火鍋”的誕生過程，位列“中國八大菜系”之一的徽菜再次引起廣泛關注。 傳統徽菜烹飪素有重油、重色、重火功和保持原汁原味四大特點，雖然美味，但在講究養生，人人都要..
參考消息網9月18日報道 臺媒稱，澎湖馬公市一家海鮮餐廳老板娘，準備打烊在幫水族箱換水時，突然發現一顆椰子螺不太對勁，拿起來一看，沒想到椰子螺竟然吐出一顆橘紅色的珍珠，她拍照傳上網，網友回復這是價值不斐的“美樂珠”，經專家鑒定大約價值10萬元！ 據臺灣東森新聞云網站9月..
我們做餐飲的，要站在自己角度去理解。假如我們要抓住關鍵詞，餐飲業有這樣2個關鍵詞：本地，餐飲。只有少部分人認認真真地研究過這些問題，如果我們認真思考過這背后的含義，一個餐飲店能不能賺到錢就能明白了。 關鍵詞一：本地 ..
如今餐飲廣闊的發展前景吸引了不少的投資加盟商，創業者想通過開一家餐飲加盟店來取得事業上的輝煌，小編就針對開餐飲加盟店的成功經營之道給您做以下分析介紹。 要明白餐飲經營的根本出路：餐飲經營的根本出路就在于要獨具特色，把餐飲辦出特色，只有這樣才有競爭力，才能生存和發展。如果我們的餐飲產品、服務、就餐環..
教師有教師節，護士有護士節……但是今天（10月20日）的世界廚師節，有多少人知道？世界廚師節，世界廚師日，讓我們為廚師發聲，訴說廚師不為人知的苦與累！ 廚師 有誰，能了解廚師的苦：一入廚房深似海，從此早睡是路人； 有誰，能懂..
2015江蘇國際餐飲博覽會將于10月23-25日在南京國際展覽中心舉辦。南京人都知道固城湖的大閘蟹，來自鹽城的大縱湖將在南京10家品牌酒店隆重推出大縱湖（縱湖十鮮）美食節，白螺螄、虎頭鯊、大縱湖大閘蟹等大縱湖湖鮮美食也將首次登陸南京。 此次..
