據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，國家衛(wèi)生計生委最新公布了4項食品安全國家標準，分別是《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》、《特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《食品中致病菌限量》和《預包裝特殊膳食用食品標簽》。
《特殊醫(yī)學用途配方食品通則》是針對進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定一些疾病狀態(tài)人群的營養(yǎng)素而制定的這種特殊膳食用食品標準。這 個標準是對這些人群的臨床營養(yǎng)數(shù)據(jù)和《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》等為科學依據(jù)，借鑒了一些國際組織和發(fā)達國家標準，適用于1歲以上特定人群。對于1 歲以下的嬰幼兒食用的特殊醫(yī)學用途食品應該按照《特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品公則》來制定，那日包裝特殊膳食標簽規(guī)定了嬰幼兒食品特殊醫(yī)學用途食品等特殊膳 食用食品的標簽要求。標準是明確規(guī)定，不應對0-6月齡的嬰幼兒配方食品中必須成分進行含量聲稱和功能聲稱等等，對保障嬰兒的全面平衡的營養(yǎng)避免交接上夸 大和不實聲稱，規(guī)范行業(yè)發(fā)展將起到重要作用。
食品中致病菌的限量，是在清理整合現(xiàn)行的食品衛(wèi)生標準，食品質(zhì)量標準、行業(yè)標準以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準中，致病菌限量規(guī)定的基礎上，結合我國致病菌 的風險監(jiān)測結果和食品生產(chǎn)加工、儲藏銷售和裝備過程中致病菌的變化等等為科學依據(jù)，借鑒了國際食品法典委員會和其他國家的相關標準而制定的一項食品安全通 用標準。據(jù)了解，到現(xiàn)在為止我國現(xiàn)行的食品標準有國家標準和行業(yè)標準，一共是4934個標準。
